Специалисты «Росконтроля» проверили квас торговых марок «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии».
Всю продукцию закупали непосредственно в магазинах и анализировали по более чем 50 параметрам. Ключевыми задачи экспертизы стали подтверждение соответствия заявленному составу и проверка безопасности.
Также обращалось внимание на объемную долю этилового спирта, микробиологические показатели, содержание консервантов и токсичных соединений и вкус.
Читать на vm.ru