Диетолог Светлана Фус, которая ранее предупредила о риске ожирения при нехватке сна, рассказала о пользе белокочанной капусты.
Этот овощ сохраняет все важные витамины и нутриенты в течение зимнего и весеннего сезонов.В Facebook врач написала, что большинство сезонных овощей и фруктов теряют свою пользу из-за длительного хранения, но капусте удается избежать этих потерь.
Особенно полезна для полноценного питания квашеная капуста."Главным образом это из-за молочной кислоты, которая выделяется бактериями в процессе брожения капусты.
Читать на facenews.ua