Очень важно приготовить отбивную правильно, чтобы мясо оставалось сочным и нежным. Из свинины можно приготовить множество вкусных блюд, но зачастую обычная отбивная не получается такой, как хотелось.
Это мясо всегда должно быть готово на 100%, но при этом его нужно не пересушить и приготовить так, чтобы оно оставалось сочным.
Свиная отбивная в кляре — это очень ароматное и вкусное блюдо, которое готовится легко и быстро. Кляр придает мясу нежность, сочность и хрустящую корочку.
Читать на focus.ua