Елизавета Глинская рассказала, как приготовить слабосоленую рыбку с апельсином.Нам понадобятся такие ингредиенты:"Подойдет и к праздничному столу, и для бутербродов на завтрак, или же в салат.
Я покажу, как засолить красную рыбу - попробуйте, как это вкусно!", — советует звезда "Мастер Шеф" Лиза Глинская.Сперва "Мастер Шеф" Глинская подготавливает рыбу: срезает кожу, удаляет кости и обрабатывает филе водкой.Натираем цедру апельсина и смешиваем ее с сахаром и солью.
Натираем этой смесью филе рыбы.На пищевую пленку выкладываем апельсин, нарезанный тонкими полукольцами. Сверху звезда "Мастер Шеф" выкладывает листики укропа и рыбу.
Читать на politeka.net