Англия еда советы агрегатор Англия
/ profile.ru

Шеф-повар рассказал, как правильно хранить яйца

Британский шеф-повар Джеймс Мартин посоветовал не хранить яйца в холодильнике. Он признался, что эта хитрость помогает приготовить лучшую яичницу.

В эфире передачи на телеканале ITV Мартин пояснил, что яйца способны впитывать в себя ароматы продуктов, рядом с которыми они находятся. "В ресторане мы кладем трюфель в миску с рисом, затем сверху кладем яйца, закрываем пленкой и оставляем на ночь", – рассказал шеф-повар.

К утру яйца настолько пропитываются ароматом трюфелей, что в яичницу больше не нужно добавлять этот ингредиент, пишет Daily Star.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA