Это многолетнее растение покорило своими свойствами многих кулинаров и поваров. Его с удовольствием добавляют в салаты, супы, мясные блюда.
Щавель широко используется не только в кулинарии, но и в медицине. В его составе присутствует клетчатка в большей степени и совсем немного жира и белка.
Давайте изучим это растение более подробно. До определенного времени щавель считался обычным сорняком, пока не раскрыли его полезные свойства и насыщенный состав из множества полезных элементов и витамин.
Читать на vchaspik.ua