YouTube-канале, подчеркивая, что время зависит от духовки. Противень нужно застелить фольгой. А пока пекутся кости, ставим воду (4 литра) и доводим ее до кипения.Следующий шаг – берем овощи.
Отрезаем верхушку от лука-порей. Ее нужно хорошо помыть, потому что между листьями может быть песок. Берем также обычный лук и морковь.
Разрезаем пополам и овощи тоже отправляем в духовку, где уже запекаются кости.«Пусть тоже подпекается», – говорит Андрей Клюс.Время запекания овощей – 30-40 минут.
Читать на politeka.net