Привычные продукты увеличивают риск диабета - медики составил список

Некоторые добавки в повседневных продуктах могут в разы увеличить риски опасных болезней. Новое исследование выявило, что добавки из группы "чисел Е", которые можно найти в повседневных продуктах, таких как хлеб и сладости, могут увеличить риск развития диабета 2 типа на 15%.

Об этом пишет Daily Express. Как эмульгаторы могут способствовать диабету Французские ученые из Национального института здравоохранения и медицинских исследований проанализировали данные о питании более 100 000 человек и обнаружили, что высокое потребление эмульгаторов связано с 15% увеличением вероятности заболеть диабетом 2 типа.

Исследователи подчеркивают, что их результаты могут служить основанием для пересмотра норм использования пищевых добавок с целью улучшения защиты потребителей. Какие эмульгаторы связаны с диабетом В исследовании, в котором участвовали 104 000 французов, анализировались их пищевые привычки, включая среднее потребление различных групп эмульгаторов, медицинскую историю и уровень физической активности.