Пойдет к любому столу: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт сочной домашней буженины, видео
Владимир Ярославский предложил рецепт сочной буженины, которую удобно приготовить дома. "Мастер Шеф" делится, эту вкусность можно есть горячей или закрыть плотно рукав и дать остыть.
Кушать с горчицей, хреном и черным хлебом.Ингредиенты:Маринование мяса:Зачистите свежее мясо и замочите его в холодной воде с солью в холодильнике на 6-8 часов.Утром достаньте мясо и обсушите его полотенцем, делится "Мастер Шеф" Ярославский.
Подготовка маринада:Нарежьте морковь длинными брусочками, а чеснок перережьте на 3 части."Мастер Шеф" Ярославский добавляет, смешайте острую горчицу, горчицу зерновую, соевый соус (по желанию), копченую паприку и черный перец.Хорошо натрите мясо маринадом и оставьте на несколько часов.Приготовление:Предварительно разогрейте духовку до 165 градусов.Наполните "рукав" замаринованным мясом и добавьте брусочки моркови и чеснока.
Читать на politeka.net