Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
argumenti.ru / 3 года назад
vologda-poisk.ru / 3 года назад
iz.ru / 3 года назад
inosmi.ru / 3 года назад
Отказ от мяса чреват неочевидными рисками для человека
Вегетарианская и веганская диеты могут стать причиной дефицита йода и селена в организме. Содержание этих элементов в растениях разнится в зависимости от региона, объяснили российские исследователи.Растительная диета также провоцирует недостаток кальция из-за плохого усвоения элемента организмом.
Этому способствуют щавелевая и фитиновая кислота. Основным источником йода являются морепродукты. Так как веганы и вегетарианцы не употребляют рыбу, у них наблюдается дефицит этого необходимого человеку вещества.Селен растения получают из почвы.
Европейские ценители растительной диеты обеспечены полезным соединением на 79,5% от аналогичного показателя у мясоедов. Разница особенно заметна в регионах с недостатком селена в почве.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
В Китае в импортном мясе из Бразилии обнаружили COVID-19 unn.com.ua / 3 года назад
Диетологи рекомендуют побольше куриного мяса: сытное меняю позволит отказаться от вредных продуктов и худеть golos.ua / 3 года назад
Вы готовы отказаться от мяса, машин, электричества и даже велосипеда, ради будущего Земли liga.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.