Украина мясо Вегетарианство Украина
/ korrespondent.net

В Украине начали выпуск растительного мяса

Основой фарша является текстурированный соевый белок, вкус продукта обеспечивают экстракты из неактивных дрожжей. Украинский стартап начал производство заменителя мясного фарша из растений.

Об этом в среду, 30 сентября, сообщило издание Экономическая правда со ссылкой на автора проекта Андрея Черуха. Основой фарша является текстурированный соевый белок.

Вкус продукта обеспечивают экстракты из неактивных дрожжей. Для обеспечения металлического привкуса мяса в состав добавляют минералы грибов Коджи.

Читать на korrespondent.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA