Когда дело касается завтрака, традиционным блюдом считается овсянка. Однако эксперты советуют также обращать внимание на другие виды каши, которые принесут организму не меньшую пользу.
Одной из них является просо. Хотя в мире выращивают разные сорта культуры, наиболее распространенным является Pennisetum glaucum.
Считается, что просо появилось в Африке примерно 10 тыс. лет назад, а позже распространилось по Азии и Ближнему Востоку. Как и другие злаки, пшено является хорошим источником углеводов и клетчатки, а также различных витаминов и минералов.
Читать на profile.ru