Орехи являются традиционным продуктом правильного питания, однако далеко не все люди знают, как правильно их употреблять. Нутрициолог Татьяна Скирда назвала способы, которые помогут извлечь из орехов максимальную пользу.Если просто так есть орехи из пакета, то все витамины, которые в них содержатся, пройдут мимо организма, сообщила Татьяна Скирда.
Это происходит из-за того, что в любом орехе есть фитиновая кислота, передает радио . "Когда она попадает в желудочно-кишечный тракт человека, то начинает мешать усвоению железа, магния, кальция, цинка — всех микроэлементов", — отметила нутрициолог.
По этой причине его усвояемость снижается на 30-40%, по словам специалиста. Для того чтобы получить от орехов максимальную пользу, их нужно
Читать на nation-news.ru