здоровье Здоровье и красота здоровый образ жизни Дом и интерьер
/ profile.ru

Нутрициолог объяснила, как правильно есть орехи

Орехи – полезная и здоровая пища. Многие приверженцы здорового образа жизни включают разные виды орехов в свою диету. Однако не все знают, что орехи «из пакета» не слишком полезны.

Об этом рассказала радио Sputnik нутрициолог Татьяна Скирда. В орехах содержится фитиновая кислота. При попадании в желудок она препятствует усвоению микроэлементов.

Поэтому, например, у вегетарианцев часто бывают проблемы с низким уровнем железа. Чтобы железо, магний, кальций и цинк из орехов лучше усваивались, фитиновую кислоту нужно разрушить.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA