/ rg.ru
Нутрициолог рассказала о применении телятины в медицине
Телятина считается более изысканной, полезной и вкусной, чем говядина. Однако, при неправильном приготовлении она высыхает, поскольку почти не имеет жира.
Хотя телятина более молодая и светлая, чем говядина, она все равно считается красным мясом, поскольку содержит много железа.Как сообщила KP.RU врач-нутрициолог Ирина Яковлева, телятину рекомендуют детям, пожилым людям, а также страдающим диабетом и анемией.
Диабетикам не стоит опасаться скачков сахара в крови, поскольку телятина имеет низкий гликемический индекс. Мясо молодых бычков улучшает состояние слизистых оболочек, ускоряет заживляемость кожи благодаря высокому содержанию токоферола."Хорошо подавать тушеную телятину с чем-то кислым, например, с квашеной капустой.
Читать на rg.ruОб этом же в других СМИ
Нутрициолог рассказала о вредных свойствах сыра piter.tv / 3 года назад
Нутрициолог Береснева дала советы по выбору шоколада politros.com / 3 года назад
Нутрициолог Береснева назвала безвредную для фигуры норму шоколада inforeactor.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.