Не окрошкой единой. Шеф-повар раскрыл рецепты летних супов
Столь популярная среди россиян окрошка — не единственный суп, который подходит для летней трапезы. Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал, чем можно заменить холодное первое блюдо без лишних усилий и при этом разнообразить стол.
По словам кулинара, отличной альтернативой окрошке послужит родственная ей старорусская ботвинья или испанский гаспачо. Ботвинья готовится на основе белого кислого кваса или рассола от квашеной капусты.
В блюдо добавляется в блюдо отварная картошка и зелень — лебеда, сныть, крапива, свекольные листья. Для гаспачо можно использовать томаты разных цветов или огуречный фреш.
Читать на 5-tv.ruОб этом же в других СМИ
Баранец раскрыл рецепт военной победы над США 1k.com.ua / 3 года назад
Повар поделилась рецептами холодных напитков, которые утолят жажду в жару chelny-izvest.ru / 3 года назад
По-новому. Шеф-повар ХЗ-шоу поделился рецептом легкой закуски из арбуза nv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.