Можно хорошо сэкономить: звезда "Мастер Шеф" дала простой и бюджетный рецепт домашней колбасы
Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить вкусные картофельные колбаски с грудинкой и французской горчицей, а также соус к ним.Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Для соуса:Картофель чистим и натираем на большой терке или перебиваем в блендере.
Лук и грудку нарезаем маленьким кубиком.На разогретой сковороде звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк выжаривает грудинку, затем добавляет лук и обжаривает его до золотистости, добавляет соль, перец и паприку.Взбиваем яйцо и добавляем его к тертому картофелю.
Сюда же добавляем обжаренную грудинку с луком, горчицу, сухой чеснок, еще соли и перца по вкусу и хорошо все перемешиваем до однородности."Промываем кишку, пропускаем через нее воду (или продуваем) и завязываем нитью с одного конца.
Читать на politeka.net