Начинка получится вкуснее мясной: простой рецепт картофельных зраз от звезды "Мастер Шеф"
Мастер Шеф" Александра Козярчука.Для картофельного теста звезда "Мастер Шеф" Александр Козярчук берет такие ингредиенты:Для начинки нам понадобятся:Сначала участник "Мастер Шеф" Александр Козярчук отваривает картофель в мундирах в подсоленной воде, а затем чистит его и разминает.
В картофельное пюре добавляем яйца, муку, соль и перец по вкусу, перемешиваем все до однородности – и тесто на зразы готово.Чтобы приготовить начинку, звезда "Мастер Шеф" Александр Козярчук предварительно отваривает белые грибы.
Нарезанные кубиком грибы и лук обжариваем на растительном масле, добавляя соль и перец по вкусу. Формируем зразы, хорошо залепляя начинку, и обжариваем их.Также ранее звезда "Мастер Шеф" Александр Козярчук советовал украинцам приготовить киш с копченой куриной грудинкой.
Читать на politeka.net