Медики назвали продукт, который укрепляет сердечно-сосудистую систему
lenta.ua.Орехи содержат мало воды, но много жиров, белков, углеводов и клетчатки. Особо ценны ненасыщенные жирные кислоты, пишет Федеральный центр питания (BZfE).
В недавнем заявлении BZfE рекомендует съедать горсть орехов каждый день.Орехи имеют много полезных свойств: они содержат ценный белок, богаты витаминами группы В, витамином Е, а также калием, натрием, магнием и фосфором.Считается, что содержащиеся в нем моно- и полиненасыщенные жирные кислоты ( омега-три жирные кислоты), некоторые антиоксиданты (полифенолы) и пищевые волокна положительно влияют на уровень липидов в крови и сердечно-сосудистую систему.Это показывают и научные исследования.
По их словам, орехи пекан и грецкие орехи могут помочь снизить уровень холестерина. А арахис может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.По данным BZfE, бразильские орехи являются отличным поставщиком селена .
Читать на charter97.org