300 г гречневой крупы (1.5 стакана) 500 мл воды Соль (по вкусу) 300 г грибов (вешенки или шампиньоны) 1 морковка 1 луковица 40 г сливочного масла жирностью 62% 20 мл подсолнечного масла"Промываем гречку холодной водой.
Заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем на 5-6 часов. *Если нет электричества, вы можете ее приготовить, залив даже холодной водой.
Оставляйте на 5-6 часов и все будет готово", - объясняет Лиза Глинская.Далее нарезаем грибы, лук и морковь. Поджариваем их на смеси растительного и сливочного масла.
Читать на politeka.net