Наталка Диденко поделилась рецептом старинного украинского блюда в своем Facebook-блоге.Лыганцы – это карпатское блюдо, похожее на вареники, которое однако готовится не из теста, а из картофеля.
Это блюдо иногда путают с палюшками, но оно отличается тем, что имеет начинку. Наиболее традиционная начинка – белый сыр.Ингредиенты:Приготовление:1.
Отварите картофель в кожуре, очистите, тщательно разомните в пюре.2. Добавьте в картофель молоко, кусочек растопленного масла и два яйца.
Читать на nv.ua