Такой паштет станет украшением любого стола, в том числе и праздничного стола. Сытный и аппетитный паштет из сельди, сыра и моркови – отличная намазка на хлеб и основа для бутербродов.
Как ее приготовить быстро и правильно, рассказал на своем YouТube-канале украинский шеф-повар и бренд-шеф нескольких одесских ресторанов Сергей Поканевич.
Морковь отварить до готовности. Сельдь очистить от кожицы, вынуть хребет и все кости. Икра, если таковая есть, тоже пойдет в паштет, поэтому ее не нужно выбрасывать.
Читать на focus.ua