Вафельные трубочки можно начинить варенной сгущенкой или заварным кремом. Хрустящие вафельные трубочки – вкус, знакомый всем с детства, который забыть невозможно.
Часто хозяйки жалуются, что им не удается добиться того, чтобы трубочки оставались хрустящими долгое время: уже вскоре они становятся мягкими.
Секрет идеальных трубочек прост – точное соблюдение необходимых пропорций продуктов. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера или венчика, чтобы получилась однородная пышная масса.
Читать на focus.ua