Классический "Оливье". Фото: gastronom.ruИногда вместо мясных продуктов в такой салат добавляют красную рыбу (лосось, семга) либо креветки.На 5 порций "Оливье" с лососем вам понадобится (рецепт Еda.ru):Приготовление:Нарезать отварные и свежие овощи, лосось мелким кубиком.
Мелко нарезать зелень. Приготовить соус: смешать майонез, лимонный сок, тонко нарезанный маринованный имбирь. Смешать нарезанные овощи, зелень, горошек.
Заправить соусом и перемешать. в салатнике украсить веточкой укропа."Оливье" с лососем. Еda.ruОливье очень сытное и калорийное блюдо, но есть и облегченные варианты.
Читать на strana.ua