07.12.2020 - 06:20 / nv.ua

Немецкий рождественский кекс. Рецепт дрожжевого и творожного штоллена от Лизы Глинской

Кулинарный эксперт и кондитер рассказала, как приготовить традиционный немецкий дрожжевой штоллен и его творожный вариант. Лиза Глинская поделилась со своими подписчиками интересной историей этого кекса.

Он появился в 1329 году в качестве праздничного приношения епископу и был постным. «Лишь в 1491 году глава католической церкви Иннокентий VIII разрешил в своем „масляном декрете“ во время поста сливочное масло и молоко.

Пекари не растерялись и стали готовить штоллен с доброй порцией сливочного масла», — рассказывает кондитер.Сейчас штоллен — масляный кекс с большим количеством пряностей, цукатов, изюма и орехов.

Рождество рецепт десерт пирог Элизабет Глинская Лиза Глинская Украина Германия

Читать на nv.ua

Все новости от nv.ua

Об этом же в других СМИ

Рецепты недели: торт "Рафаэлло" от Глинской, постные котлеты от Боржемской и секреты борща от Ярославского kp.ua / 3 года назад

На кокосовой сгущенке. Рецепт торта Рафаэлло от Лизы Глинской nv.ua / 3 года назад

Германия изменит фонетический алфавит немецкого языка из-за нацистского наследия. Туда вернут еврейские имена strana.ua / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают