Какие продукты не сочетаются с чашкой горячего чая и даже могут быть опасны, рассказали врачи. Чай заслуженно популярен: он обладает приятным вкусом и легко доступен.
К тому же, чай богат антиоксидантами, помогающими снизить окислительный стресс и защищающими клетки от вредных воздействий. Однако, возможно, вам известно, что употребление чая с некоторыми продуктами может снижать усвоение железа.
Но как именно это работает? Об этом пишет Real Simple. Как чай влияет на усвоение железа В чае содержатся дубильные вещества — полифенолы, также известные как антиоксиданты, которые в больших количествах присутствуют в растительных продуктах.
Читать на cursorinfo.co.il