Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие растительные и животные жиры полезны для здоровья. По словам Соломатиной, жиры в оливковом и подсолнечном маслах насытят организм полезными веществами.
Но при жарке они могут превратиться в настоящий яд. Об употреблении пальмового масла лучше забыть. В небольшом количестве полезны и молочные жиры.
Ложка сметаны или сливок не принесет вреда организму, а поможет контролировать уровень гормонов. Но злоупотреблять ими не стоит из-за холестерина.
Читать на 5-tv.ru