Хурма – один из самых сладких плодов, выращиваемых человеком. В вяленом виде она по вкусу так напоминает финики, что в ряде восточных стран ее прозвали финиковой сливой.
На языке фарси это словосочетание звучит как хормалю (от хорма – финик и алю – слива). Однако в нашей языковой среде данное имя "персидской гостьи" упростилось до короткого "хурма".
Сегодня в мире выращивается порядка 500 сортов этого замечательного фрукта. При этом для специалистов все они делятся на две большие группы – вариативные и константные.
Читать на dsnews.ua