Гречка является гипоаллергенным продуктом, а диеты на ее основе созданы для комплексного лечения и профилактики заболеваний, в частности, проблем с желудочно-кишечным трактом.
Однако переедание гречнеой кашей может привести к некоторым проблемам. По словам эндокринолога и диетолога Татьяны Бочаровой, индивидуальная непереносимость гречки является большой редкостью, пишет РИА Новости.
Однако при избыточном употреблении из-за содержащейся в гречке клетчатки могут произойти вздутие и газообразование. Диетолог советует людям, страдающим проблемами с кишечником, не употреблять гречку вместе с жирными продуктами, иначе можно столкнуться с брожением и ощущением тяжести в животе.
Читать на profile.ru