рецепт с баклажанами и кабачками на зиму. По словам кулинара, такой вариант точно понравится многим. Ингредиенты:Инструкции:Подготовьте овощи: промойте кабачки, баклажаны, сладкий перец и луковицы.
Нарежьте их кубиками. Острый перец нарежьте кружочками. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.Подготовьте томаты: сделайте неглубокие надрезы крест-накрест на томатах.
Поставьте их в кипяток на 1 минуту, затем снимите кожуру. Нарежьте томаты кубиками.Просолите овощи: посыпьте нарезанные кабачки и баклажаны солью и оставьте на 15 минут.
Читать на politeka.net