Особенно не рекомендуют её есть сердечникам и гипертоникам. «Сырокопченые колбасы, как правило, содержат от 30% до 44% жира, а также большое количество соли и специй», — отмечает издание.
Предостережения касаются и варёной колбасы, хотя в ней уже 22% жира. Эксперты предупреждают, что в этом продукте могут использовать смесь из каких-либо злаков и других растений, например Крахмал.
Часто производители добавляют в колбасу красители. Если при срезе колбаса остается сероватой — то это правильная вареная колбаса, говорит эксперт.
Читать на nashgorod.ru