Евгений Клопотенко объяснил, как приготовить нежного и сочного кролика в сметане.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:Кролика сначала нужно промыть и просушить бумажным полотенцем.
После этого победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко разрезает тушку на большие порционные кусочки.В сковородку с толстым дном наливаем оливковое масло и даем хорошо разогреться.
Мясо кролика солим, выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон 5-7 минут до золотистой корочки.Тем временем "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко нарезает брусочками морковь и лук соломкой.
Читать на politeka.net