Хотя пшенная каша очень полезна, многие люди не рассматривают ее как альтернативу на завтрак более привычной овсянке. Однако это утреннее блюдо можно приготовить так, что оценят его даже дети.
По данным FoodData Central, пшено содержит витамины группы В, кальций, железо, калий, цинк и магний. Кроме того, в нем много пищевых волокон, которые положительно влияют на общее здоровье.
Среди главных преимуществ употребления злака выделяют его потенциальную способность защищать сердце, улучшать работу кишечника, выводить токсины из организма и контролировать уровень сахара в крови.
Читать на profile.ru