Ранее власти Евросоюза признали этих животных безвредной для людей едой. Агентство ЕС по безопасности пищевых продуктов подтвердило, что жёлтые мучные черви подходят для питания и богаты белками.
В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что сначала ингредиент появится в пище в форме порошковых добавок, а со временем к продукту в чистом виде привыкнет большинство сограждан. «Скорее всего, сейчас это [мучные черви — прим.
ГМ] поступит в питание сначала в ряде стран. В принципе уже поступает завуалированно, в виде порошка, добавляют уже в готовое блюдо.
Читать на govoritmoskva.ru