В настоящее время среди врачей и ученых не сформировалось единого мнения о том, какое количество куриных яиц человек может употреблять в неделю, не боясь негативных последствиях для своего организма.
Трудность для специалистов заключается в том, что яйцо – неоднородный продукт. Мало того, что оно включает в себя желток и белок, пропорции составных частей и их количество могут сильно разниться.
Как подчеркнула диетолог Маргарита Савицкая в интервью журналистам издания SOLENKA.INFO, при употреблении человеком четырех и более яиц в неделю увеличивается риск развития заболеваний сердца и сосудов, а также преждевременной смерти на 6%.
Читать на inforeactor.ru