Врач-диетолог клиники Института питания РАМН Юлия Панова рассказала «АиФ» в чем заключается польза и вред пасхальных куличей.
С одной стороны - это традиционное для православных христиан праздничное угощение, а с другой стороны - в состав этого блюда входит много «тяжелых» продуктов: яйца, сахар, мука высшего сорта.
Юлия Панова отмечает, что куличи сложно назвать полезным блюдом. Однако кулич поднимает настроение (за счет употребления «быстрых» углеводов, которыми являются мука и сахар), в его составе также входят продукты богатые витамином В, который безусловно полезен для нервной системы человека.
Читать на bloknot.ru