Мясо долго переваривается, поэтому его нужно грамотно сочетать с другими продуктами, рассказала «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, организму можно нанести вред, если есть мясо с углеводами: картофелем, макаронами, крупами и хлебом. Такие сочетания приводят к интоксикации, метеоризму и другим неприятным последствиям.
Соломатина уточнила, что если углеводы попадают в желудок вместе с мясом, то они начинают бродить. «Мясо будет лежать долго в желудке, пока оно не обработается хорошо соляной кислотой.
Читать на mir24.tv