Елена Соломатина заявила в четверг, 17 февраля, сообщают «Известия».По словам эксперта, говядину можно заменить мясом кур.
В результате получится суп, который близок по вкусу к обычному борщу.Диетолог уточнила, что борщ на курице является даже более диетическим и будет лучше усваиваться.Для тех же, кто не представляет себе суп без мяса, медик порекомендовала отваривать говядину отдельно, а бульон выливать.
Она подчеркнула, что современные способы выращивания и содержания скота вызывают массу вопросов у специалистов, поэтому лучше не рисковать.
Читать на charter97.org