Шпинат является источником железа и способствует укреплению иммунной системы, однако для раскрытия его полезных свойств этот продукт стоит употреблять правильно.
Об этом пишет ИноСМИ со ссылкой на газету Türkiye. Диетолог Бетюль Мерд сообщила, что не нужно добавлять в шпинат йогурт, поскольку железо и кальций препятствуют усвоению друг друга.
При употреблении шпината для начала лучше собранную массу в уксусном растворе и удалить из нее сорняки. Также для сохранения питательных веществ шпинат не следует резать на мелкие части перед приготовлением.
Читать на ufacitynews.ru