Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова порекомендовала покупать чипсы, которые во время приготовления запекали, а не жарили в масле.
По ее словам, замена соли специями, например, чесноком и пряными травами, также сделает продукт полезнее. Как рассказала Круглова в беседе с «Москвой 24», сейчас продаются овощные чипсы, они готовятся из свеклы, моркови, морской капусты – их не жарят, а сушат.
Кроме того, в такие чипсы не добавляют масло и они содержат мало соли. «Это будет здоровой альтернативой для любителей чипсов», – отметила врач.
Читать на mir24.tv