Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как правильно есть орехи. Специалист отметила, что орехи богаты витаминами и минералами, и отлично подойдут людям, соблюдающим диету.
При выборе орехов надо обратить внимание на их зону произрастания. Чем ближе она к потребителю, тем меньше химических средств используется для их сохранности.
Также эксперт отметила, что сушенные орехи, гораздо полезнее для организма, чем жаренные. — Они не должны быть жареными, потому как в процессе жарки происходит окисление жирных кислот.
Читать на vm.ru