Тамара Прунцева продукты самит Тамара Прунцева
/ www.mk.ru

Диетолог рассказал, какой тип молока лучше пить

Тамара Прунцева из "ФИЦ питания и биотехнологии" рассказала, что, согласно некоторым исследованиям, молоко может плохо усваиваться не только из-за лактозы, но и из-за белка казеина, входящего в состав этого напитка.

При этом речь идет об одном из типов такого белка, β-казеину А1. Специалист, на которую ссылается "Радио Sputnik", рассказала, что β-казеин А1 и β-казеин А2 являются одними из самых распространенных видов белка в молоке.

При этом механизмы воздействия β-казеина А1 на организм до конца не изучены. Некоторые исследования позволяют предположить, что в случае пищевой непереносимости он может вызывать воспаление в кишечнике, вздутие живота или диарею.

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA