Диетолог Альбина Комиссарова предупреждает об опасности употребления куриных яиц. Также эксперт назвала суточную норму этого продукта.
Главная опасность употребления куриных яиц заключается не в повышении уровня холестерина, а в сальмонелле. Мытье скорлупы под проточной водой не спасает от проблемы, и даже варка не всегда поможет.
Комиссарова подчеркнула, чтобы себя обезопасить, стоит варить яйца не меньше 10 минут, а о еде их в сыром виде не может идти и речи.
Читать на w-n.com.ua