Чёрный хлеб обычно советуют употреблять больным диабетом второго типа. Этот продукт служит альтернативой белому, но британский диетолог Майкл Мосли рассказал, что и такая «замена» может увеличить уровень сахара в крови.
Об этом пишет издание Express. По словам специалиста, за чёрный хлеб в магазинах могут выдавать белый, перекрашенный в другой цвет.
Такой хлеб содержит добавки для улучшения вкуса, которые оказывают влияние на уровень глюкозы в крови сильнее, чем употребление батона.
Читать на ufacitynews.ru