Также она порекомендовала добавить в рацион крупы: гречку, рис, овсянку, булгур и киноа. Важно включать в пищу и бобовые: фасоль, горох, чечевицу, так как они богаты белком.
Врач пояснила, что суточная норма белка для человека составляет в среднем 1 грамм на 1 килограмм веса. При этом в 100 граммах бобовых содержится около 20 граммов белка, а в гречке — только 14–15 граммов.
Круглова отметила, что в пост бобовые должны присутствовать в еде каждый день в виде закуски или гарниров. А животные жиры можно заменить растительными за счёт орехов и семечек.
Читать на news.ru