МОСКВА, 7 сен — РИА Новости. Кому полезен репчатый лук, а кому стоит относиться к этому овощу с осторожностью, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.
Репчатый лук содержит витамины и минералы, клетчатку и множество фитовеществ, отметила она. Благодаря своему уникальному химическому составу лук подавляет воспалительные процессы в организме и укрепляет иммунитет.
Кроме того, он полезен людям с некоторыми заболеваниями, добавила врач-диетолог. Насыщенный вкус лука поможет также снизить потребление соли, отметила она.
Читать на ria.ru