Кокосовое масло получают путем прессования сушеной или свежей белой мясистой части кокоса. Доступно несколько различных типов продукта, но наиболее полезными считаются масло первого отжима или рафинированное.
При комнатной температуре кокосовое масло имеет воскообразную консистенцию. Если же его нагреть, то оно действительно становится похожим на масло.
О полезных свойствах продукта рассказала диетолог Франциска Шприцлер. «Это универсальное масло, о способах применения которого вы, возможно, не подозреваете», – заявила она в беседе с Healthline.
Читать на profile.ru