Специалист напомнила, что все зависит от состава продукта. Изделия из твердых сортов пшеницы, в которых содержится огромное количество белка, можно сравнить с молочными продуктами или даже с некоторыми сортами мяса.
Также полезны макароны, сделанные из гречки, сои или рисовой муки. "Модными в последнее время становятся макароны из отрубной муки, так как нам нужны не столько калории, но нужны витамины и полезные вещества, которые содержатся в зерне", — напомнила диетолог в беседе с радио Sputnik.
Если человек не страдает от ожирения или нарушения обмена веществ, то ему просто необходимо включить макароны в свой рацион питания, заявила Мухина.
Читать на newinform.com