Светлана Фус продукты здоровье Здоровье и красота Светлана Фус
/ actualnews.org

Диетолог Фус предостерегла от употребления сырого миндаля из-за его токсичности

Хотя миндаль является одним из наиболее полезных видов орехов, это касается только термически обработанного продукта. Диетолог Светлана Фус сказала, что его потребление в сыром виде опасно для здоровья из-за его токсичности.

Изображение взято с: pxhere.com Как утверждает специалист, миндаль в необработанном виде содержит большое количество цианогликозида амигдалина - его продукты распада придают ореху специфический запах и горечь. «При этом выделяется синильная кислота, один из сильнейших ядов», - подчеркнула врач-диетолог, посоветовав поддавать продукт термической обработке в 180 градусов на протяжении 10 минут.

Читать на actualnews.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA