Молочные продукты в последние годы стали объектом всевозможных споров и мифов, однако ни одна авторитетная ассоциация диетологов не говорит о том, что их нужно полностью исключить из рациона.
Об этом ФАН рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова. Эксперт отметила, что молочные продукты должны быть в рационе как детей, так и взрослых, потом что это источник белка и легкодоступного кальция.
А кисломолочные продукты содержат еще пробиотик. По словам диетолога, ограничивать потребление молочных и кисломолочных продуктов следует только при аллергии к белкам коровьего молока и непереносимости лактозы.
Читать на piter.tv